photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons :un/une Commis/Commise de Cuisine Rejoignez une équipe culinaire dynamique et passionnée ! Pourquoi nous choisir ? Environnement de travail stimulant : Cuisine simple et conviviale. Apprentissage continu et évolution de carrière. Vos missions : Préparation des ingrédients : Épluchage, découpe et mise en place des produits frais. Elaboration des plats simples: quiches, croque monsieur, salade Respect des normes d'hygiène : Maintien de la propreté et de la sécurité en cuisine. Gestion des stocks : Aide à la réception et au rangement des livraisons. Profil recherché : Formation : CAP Cuisine ou expérience en restauration appréciée. Qualités : Dynamisme, rigueur, esprit d'équipe et motivation Disponibilité : Horaires variables incluant week-ends et jours fériés. Type de contrat : CDD ou CDI Salaire : Selon expérience Cadre moderne et convivial : Un environnement de travail agréable. Équipe dynamique et passionnée : Une équipe soudée et motivée. Poste à pourvoir au 1er juin Contactez-nous dès maintenant pour rejoindre notre équipe !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Au sein d'une brigade, vous participez à l'ensemble de la production des mets dégustés à toute heure (notre établissement étant ouvert en continu). En binôme avec le chef et sous ses directives, vous organisez le fonctionnement de la cuisine, vous participez aux créations en adéquation avec une carte créole traditionnelle et re-visitée pour une clientèle locale et internationale exigeante. Vous dirigez des chefs de partie et commis(es) de cuisine et participer à leur développement Vous rédigez des fiches techniques et recettes Vous êtes responsable, Inventif, passionné, attentif aux détails, avec une envie particulière de mettre en avant les produits du terroir et de saison Vous justifiez de plus d'un an d'expérience sur un poste similaire Vous maîtrisez les techniques de la cuisine française ; Des connaissances en cuisine créole ou caribéenne sont un vrai plus Vous connaissez les règles HACCP et les appliquez NOUS VOUS PROPOSONS : Une embauche en CDI Un salaire selon expérience Un lieu de travail idyllique Salaire NET : entre 2100 et 2700€ selon expérience et primes d'intéressement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uvernet-Fours, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Edouard's Pub situé en station, recherche un serveur H/F pour la saison d'été. *Poste à pourvoir du 1 juillet au 31/08/2026* Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'aide à la préparation des plats et du maintien de la propreté de la cuisine. Missions principales : Préparer et couper les ingrédients selon les instructions du chef. Aider à la préparation des plats et à la cuisson. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assister le chef de cuisine dans diverses tâches culinaires. Vous travaillez sur le service du midi et du soir. **Poste NOURRI et LOGE**

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Seissan, 32, Gers, Occitanie

Vous aimez la cuisine faite maison et vous souhaitez travailler dans un environnement créatif, loin de l'effervescence des grands restaurants et des services à 150-200 couverts ? Whaka Lodge est un écolodge unique dans le Gers, avec 50 hébergements insolites et éco-responsables sur un site naturel de 12 hectares. Nous accueillons des séminaires d'entreprises en semaine et des familles le week-end et pendant les vacances. Nous proposons une cuisine maison, simple et inventive : plats familiaux, recettes végétariennes, options healthy, buffets au bord du lac, barbecues conviviaux et snacking le midi. Vos missions principales : Préparation et soutien en cuisine : - Éplucher, laver et découper les légumes, fruits et autres ingrédients - Préparer les garnitures, sauces, pâtes, et bases culinaires selon les recettes - Aider les chefs de partie dans la préparation des plats et la mise en place du service - Assurer le réassort des postes de travail pendant le service Plonge et hygiène : - Gérer la plonge et le nettoyage complet du matériel et des ustensiles - Maintenir la cuisine propre et organisée tout au long de la journée - Respecter strictement les normes d'hygiène et[...]

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Aide de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un(e) aide cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos principales missions seront : Préparation de tapas travaillées, faites maison à partir de produits bruts. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité. Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine. Compétences requises : Expérience en cuisine ou diplôme dans le domaine de la restauration. Connaissance des techniques de préparation de tapas et des produits utilisés. Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens de l'organisation et rigueur.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Villarzel-du-Razès, 11, Aude, Occitanie

Le Restaurant "Trésors de campagne" recherche un(e) commis(e) de cuisine pour la saison. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : - Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats, - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Aider à la plonge, - Aider au service si besoin. * Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 15 septembre * Vous justifiez d'une première expérience en restauration. Souriant et appliqué, vous faites preuve d'un réel esprit d'équipe et d'un excellent relationnel. ATTENTION LE POSTE N'EST PAS LOGE. Horaires de travail en coupure le samedi et dimanche. Les autres jours sont sur le service du soir uniquement. Deux jours de repos consécutifs en semaine.

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mollans-sur-Ouvèze, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir de mai à septembre 2026. Nous recherchons un aide de cuisine (H/F) pour l'ouverture du nouveau restaurant « La Pause Détente », situé au sein du Logis Hôtel Le Saint Marc. Poste non-logé. L'établissement proposera une cuisine du terroir (salades gourmandes, plats chauds, planches de charcuterie et fromages) dans un cadre privilégié. Le restaurant accueille au maximum 50 couverts, répartis entre la salle de réception et deux terrasses. Vous travaillerez en cuisine avec le chef. Planning transmis par quinzaine. Fermeture habituelle le lundi, jeudi et dimanche (une flexibilité pourra être demandée ponctuellement pour l'accueil de groupes). Fin de service à 22h30. - Avantages : Accès au Comité d'Entreprise du groupe Logis Hôtels (offres et réductions locales). Vos missions - Mise en place : Dressage sur assiettes avant envoi en salle - Plonge : Nettoyer la vaisselle de la salle et de la cuisine - Nettoyage des locaux - Esprit d'équipe : Participation au nettoyage de fin de service (verrerie et couverts) pour une organisation optimale le lendemain. Votre profil - Savoir-être : Vous êtes souriant(e), dynamique et appréciez le travail dans la bonne humeur. Cela[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Mont, 32, Gers, Occitanie

La Fédération APAJH recherche pour sa cuisine centrale de Saint Mont un.e Sous-Chef.fe de Cuisine pour une durée indéterminée à temps complet. Missions principales du poste : Assurer la confection des repas de l'atelier self / portage de repas, selon un plan de production culinaire qui se doit d'offrir une prestation de qualité en s'assurant de la conformité des règles d'hygiène du dispositif réglementaire des services vétérinaires. Le sous-chef de cuisine remplace le cuisinier à l'occasion de ses absences. A ce titre il est vigilant sur la qualité du travail et de confection des repas. Il encadre l'équipe à partir des directives du chef de cuisine. Il fait respecter les mesures d'hygiène obligatoire exigées par le service vétérinaire (habit conformes, réalisation des autocontrôles, prélèvement de surface...) Vous contribuerez notamment aux tâches suivantes : - Participer avec le chef à l'adaptation des menus proposés par notre partenaire technique - Aider à la préparation des plats selon les menus ou les demandes établies - Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Gérer les stocks, les inventaires[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gironde-sur-Dropt, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un/e Agent logistique et production traiteur H/F polyvalent/e et motivé/e pour rejoindre notre équipe. Bien que des activités d'aide en cuisine soient incluses dans ce poste, nous attachons une importance particulière aux qualités humaines et professionnelles suivantes : Motivation : Une personne engagée et enthousiaste à l'idée de contribuer à notre structure. Dynamisme : Un profil énergique, capable de s'adapter à différents environnements et tâches. Polyvalence : Une aptitude à gérer des missions variées, avec une attention particulière pour les activités logistiques et, occasionnellement, l'aide en cuisine. Vos missions Sous la responsabilité du gérant, vous participerez à l'ensemble des missions liées à la préparation, la logistique et au bon déroulement de nos prestations traiteur. Aide pour la partie cuisine: Epluchage des légumes, préparation de cocktails, buffets et plateaux repas Conditionnement et mise en barquette Préparation des commandes Dressage simple Plonge Réassort des matières premières Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Logistique / matériel: Préparation du[...]

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

POSTE NON LOGÉ Dans un écrin de verdure, intimiste et chaleureux, niché au cœur du Luberon, à Gordes, La Ferme de la Huppe est un hôtel quatre étoiles de dix chambres et comporte un restaurant bistronomique et un bar. Le restaurant de La Ferme de la Huppe est au bénéfice du titre de Maître-Restaurateur, recommandé par le guide Gault & Millau, et membre du célèbre Collègue Culinaire de France. L'hôtel de La Ferme de la Huppe a été reconnu par Le Figaro Magazine comme l'un des 10 plus beaux hôtels du Vaucluse. La Ferme de la Huppe est ouverte toute l'année, offrant d'importantes possibilités d'évolution au sein de l'équipe. Pour la saison 2026, nous recherchons : Commis de cuisine Mission : assister l'équipe de cuisine dans la préparation du service, la réception des marchandises, la préparation des plats ; Assurer le service de la plonge du restaurant. Durée du contrat : CDD du 15 mai 2026 au 31 octobre 2026 Temps de travail : 39 heures hebdomadaires Rémunération : entre 1.650€ et 1.750€ net selon profil + participation aux pourboires + mutuelle + nourriture Modalités : Horaires continus, service uniquement le soir, 2 jours de repos consécutifs (hors haute saison) Vous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'établissement offre 39 clés dont 7 Villas nichées au cœur du parc, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi qu'un Spa Sisley. Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court. Le Bistrot du Bord de l'Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager. La deuxième maison du groupe, le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* Relais & Châteaux de 23 chambres et suites avec restaurant gastronomique situé à 35 minutes de Beaune et de Dijon, près de Pouilly en Auxois. Description du poste Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alès, 30, Gard, Occitanie

Votre agence CRIT Alès recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans le secteur de la restauration collective un Cuisinier en collectivité (H/F) en contrat d'intérim basé sur Alès (30100). Dans un univers où chaque repas est une partition à orchestrer avec précision, notre client recherche un professionnel capable de transformer des produits simples en assiettes soignées et équilibrées, au service du bien-être des convives. Missions : - Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine - Gérer les stocks et effectuer les commandes de matières premières - Assurer le nettoyage et l'entretien complet de la cuisine et du matériel - Appliquer les procédures internes et garantir la qualité des prestations servies Rémunération et horaires - Contrat : intérim d'1 mois - 35 heures par semaine - Horaires : de 7h à 18h selon planning (Semaine 1 : lundi, mardi, vendredi, samedi, dimanche / Semaine 2 : mercredi et jeudi) - Taux horaire : entre 12,02 EUR et 12,50 EUR brut - Avantages CRIT : indemnité de fin de mission + congés payés, Compte Épargne Temps, acompte[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

Le Sourire de Reims, association de colonie de vacances depuis 1986 située dans les Vosges (Ban-sur-Meurthe-Clefcy), recherche une cuisinière ou un cuisinier pour le séjour qui aura lieu cet été du 6 au 24 juillet 2026. Vos missions seront : Préparer des menus adaptés aux besoins des enfants Gérer les stocks et les commandes nécessaires à la préparation des repas Préparer les repas du midi et du soir avec l'aide d'un.e commis de cuisine pour 80 personnes Savoir cuisiner avec des produits frais Anticiper les quantités nécessaires pour 80 personnes Manager un.e commis de cuisine et lui donner les consignes techniques pour la bonne exécution des préparations culinaires. Respecter les horaires des repas souhaités par l'équipe de direction Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Compétences attendues : - savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires - connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection - connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR JUILLET ET AOUT 2026 Le commis de cuisine est un personnel de cuisine qui exécute des préparations culinaires simple et dresse les assiettes commandées par le client. MISSIONS : Le commis de cuisine assure : - Préparation culinaire - Dresse les plats. - Veille au respect des normes d'hygiène - Entretien et nettoie le matériel les équipements et locaux - Participe au rangement et stockage des denrées. FORMATION ET EXPERIENCE : - CAP / BEP cuisine ou équivalent - Expérience souhaitée SAVOIR ETRE : - Rigueur et organisation - Capacité d'adaptation face aux variations de fréquentation et aux imprévus - Sens du détail - Autonomie, ponctualité et fiabilité INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : - Permis VL indispensable - Rémunération indiciaire correspondant au grade d'adjoint technique territorial selon statut ou expérience + IFSE (prime mensuelle) CONDITIONS D'EXERCICE DU POSTE : - Temps plein (35H) - Emploi affecté au restaurant du col de Couraduque, 65400 Aucun ou col du Soulor 65400 Arrens Marsous Tachouère

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous travaillez sur les services du midi et du soir sauf pendant la période estival(juillet août) uniquement le soir Service de 40 a 60 couverts Vous assurez la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous assistez le chef de cuisine. Vous maintenez la propreté des plans de travail, des ustensiles et de la cuisine Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire 2 jour de repos par semaine

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné(e) par la cuisine et le travail en équipe ? Venez renforcer notre brigade pour la saison 2026 dans une ambiance dynamique et conviviale Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour épauler notre cuisinier au sein de notre établissement. Vos missions : - Assistance du cuisinier dans la préparation des plats - Gestion et cuisson à la plancha - Préparation et mise en place des produits - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participation à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : - Sérieux(se), motivé(e) et autonome - Bonne capacité à travailler en équipe - Une expérience en cuisine et/ou en technique plancha serait un vrai plus - Poste à pourvoir immédiatement - Service du soir uniquement avec repos le lundi POSTE NON LOGE

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre restaurant Horizons à Niort, un(e) Cuisinier(e) avec une expérience significative dans la cuisine asiatique pour renforcer notre équipe. Vos principales missions : - Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service, - Confection de mets asiatiques : nettoyage et découpe de la viande et du poisson, préparation des coquillages et autres produits marins, cuisson ou friture, assemblage et assaisonnement, - Préparer et assurer l'approvisionnement des plats pendant le service, - Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes au second de cuisine ou chef de cuisine, - Assurer la responsabilité de l'hygiène alimentaire, de la propreté de la cuisine, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation. Profil recherché : - Expérience significative en cuisine asiatique - Maîtrise des techniques de cuisson et des produits typiques de la cuisine asiatique (sushis, dim sum, wok, pho, etc.) - Autonomie et organisation - Sens de l'écoute et capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Manpower FRIVILLE ESCARBOTIN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine (H/F) Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place - Assister les chefs dans la réalisation des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail - Contribuer à la bonne organisation de la cuisine - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Première expérience en restauration (idéalement gastronomique ou traditionnelle) appréciée - Rigoureux(se), organisé(e) et dynamique - Esprit d'équipe et envie d'apprendre - Passion pour la gastronomie et les produits de qualité Notre client offre : - L'opportunité d'intégrer une équipe professionnelle et engagée - Un environnement de travail exigeant et formateur - Des perspectives d'évolution en CDD / CDI - Un cadre de travail stimulant au sein d'un établissement reconnu

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Offre d'emploi - Aide Cuisine (H/F) Anatolian Gourmet - Divonne-les-Bains Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) aide cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein d'Anatolian Gourmet, restaurant spécialisé dans la cuisine turque et orientale. Missions principales : * Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats * Participer à la préparation des sandwichs, assiettes et spécialités maison * Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail ainsi que du matériel * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Aider à la réception et au rangement des marchandises * Participer au bon fonctionnement de la cuisine pendant le service Profil recherché : * Personne sérieuse, organisée et rapide * Esprit d'équipe et bonne motivation * Première expérience en restauration appréciée mais débutants acceptés * Capacité à travailler dans un environnement dynamique Conditions : * Poste basé à Divonne-les-Bains * Temps plein / temps partiel possible * Travail en semaine et week-end selon planning * Salaire selon profil et expérience Rejoignez une équipe conviviale et participez à l'aventure[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant Le St Joseph, Tournon - Un bistro traditionnel à la recherche de talents passionnés ! Type de contrat : COMMIS de cuisine h/f - CDD Saisonnier (169 heures) Missions principales : Dans le cadre de notre équipe dynamique, vous serez amené à : Travailler sous la supervision directe du Chef de Cuisine, en participant activement à la préparation des plats et à l'organisation générale de la cuisine. Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, garantissant ainsi un environnement de travail irréprochable. Collaborer en équipe dans un esprit de cohésion, tout en étant capable de gérer des horaires en coupures, caractéristiques du secteur de la restauration. Qualités et compétences recherchées : Nous recherchons un candidat motivé, présentant les qualités suivantes : Rigueur et ponctualité : Des atouts essentiels pour assurer un service fluide et professionnel. Esprit d'équipe et volonté : La capacité à s'intégrer rapidement et à contribuer positivement à l'ambiance de travail. Adaptabilité : Savoir travailler en environnement dynamique et parfois sous pression. Profil idéal : Une expérience préalable en cuisine, que ce soit par le[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nérondes, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez donner du sens à votre métier ? Rejoignez une structure à taille humaine où la qualité des repas et le bien-être des patients sont au cœur de nos priorités. Vos missions : - Préparer les repas en respectant les fiches patients et les régimes spécifiques - Assurer la mise en place en cuisine - Veiller au nettoyage et au respect des règles d'hygiène Votre profil : - Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience en cuisine - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux besoins des personnes - Vous appréciez le travail en équipe Poste basé à Nérondes Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez donner du sens à votre métier ? Rejoignez une structure à taille humaine où la qualité des repas et le bien-être des patients sont au cœur de nos priorités. Vos missions : - Préparer les repas en respectant les fiches patients et les régimes spécifiques - Assurer la mise en place en cuisine - Veiller au nettoyage et au respect des règles d'hygiène Votre profil : - Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience en cuisine - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux besoins des personnes -[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Larressingle, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe le temps de la saison estivale. Au sein d'un cadre convivial et exigeant, dans notre charmant restaurant de Larressingle (32), vous assurerez la qualité de notre offre culinaire tout en animant une petite équipe en cuisine. Missions principales : Gérer un service complet en cuisine (préparation, exécution, gestion des stocks). Passer les commandes (produits frais, épicerie) en collaboration avec le gérant. Garantir l'hygiène, la sécurité alimentaire et le respect des procédures. Participer à la création des plats (selon profil). Profil recherché : Expérience confirmée de minimum 5 ans en tant que Chef de Cuisine ou Second. Capacité à gérer un service fluide et une équipe. Rigueur, organisation et passion pour les produits locaux. Polyvalence et résistance en période d'affluence. Conditions : CDD 7 mois (jusqu'à fin octobre 2026). 39h/semaine (horaires variables, weekends inclus). Salaire : 2 000 € à 2 500 € net/mois selon expérience. Prime de fin de saison (montant variable selon performance). Candidature : Envoyez votre CV par email à postulant sur cette offre Poste[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir à partir du 1er juin 2026 CDD 5 mois (avec possibilité d'évolution) ** Missions principales ** - Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. - Participer à la mise en place des ingrédients avant le service. - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine en respectant les normes HACCP. - Préparer et dresser les entrées, plats ou desserts selon les instructions du chef. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Contribuer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement. - Collaborer avec le chef cuisinier pour garantir un service fluide et de qualité. ** Profil recherché ** - Expérience préalable en tant que commis de cuisine souhaitée. - Notions d'anglais et/ou allemand un plus. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. - Grande rigueur et sens du détail. - Capacité à travailler sous pression pendant les heures de pointe. - Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser. ** Conditions de travail ** - Heures supplémentaires payées. - Horaires de travail en coupure et/ou continu[...]

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Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Emploi Social - Services à la personne

Sérénac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement pour congés payés, le Foyer de vie de Sérénac recherche un Educateur Technique spécialisé en Atelier de Restauration. Poste à pouvoir en CDD : 18 mai au 31 mai 2026 Horaires du lundi au jeudi : 08h30 -15h00, vendredi 08h30-14h00 Diplôme d'État d'Éducateur Technique Spécialisé (DEETS) ou Diplôme dans le domaine de la restauration complété par une expérience dans le secteur médico-social. L'Éducateur Technique Spécialisé encadre l'atelier restauration du foyer de vie et accompagne des adultes en situation de handicap dans l'apprentissage et la réalisation d'activités culinaires. Il utilise les supports techniques de la restauration comme outil éducatif, d'insertion sociale et de développement de l'autonomie, tout en assurant la production de repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Organiser et coordonner l'activité de l'atelier restauration. - Élaborer les menus en veillant à l'équilibre alimentaire, aux régimes spécifiques et aux besoins des personnes accompagnées. - Participer à la préparation des repas avec les personnes accompagnées et transmettre les gestes professionnels liés aux métiers de la cuisine. -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Bistrot de la Rade- Perros Guirec recrute Nous recherchons un commis cuisinier ou cuisière avec expérience, capable de tenir le poste froid et le poste dessert dans une cuisine de bistrot dynamique. Ici, on cuisine des produits frais, des plats généreux et une ardoise qui vit au rythme des saisons. Ce que vous ferez: Mise en place et préparation des produits Envoi du service poste froid/poste dessert Travail en équipe dans une cuisine organisée Respect des normes d'hygiène Le profil que nous recherchons Expérience en restauration traditionnelle ou bistrot Polyvalence chaud / froid serait un plus Autonomie et efficacité pendant le service Esprit d'équipe Sens du produit et du travail bien fait Ce que nous proposons Une cuisine maison Une équipe conviviale Une organisation sérieuse 2 jours de repos par semaine Salaire selon expérience Possible de changer en CDI à la fin saison

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Située au cœur de Chartres, la Brasserie La Cour du Grand Monarque allie convivialité et gastronomie dans un cadre chaleureux et élégant. Reconnue pour la qualité de sa cuisine et son service attentif, notre brasserie fait partie de l'Hôtel & Spa Le Grand Monarque, une maison emblématique de l'art de vivre à la française. Votre mission : En tant que Commis de cuisine, vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée. Vos principales missions seront : - Participer à la préparation des mets dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef. - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, préparation des sauces et garnitures, etc.). - Contribuer à la mise en place avant le service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer le rangement et le nettoyage de votre poste de travail. Profil recherché - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez le goût du travail en équipe. - Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants passionnés acceptés. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant. - Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) est un plus. Ce que nous offrons - Un CDI à temps[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le Château la Commaraine a ouvert ses portes, et nous constituons notre toute première brigade de cuisine. Une opportunité rare et précieuse de prendre part à une aventure dès le premier jour, dans un cadre unique en Bourgogne. Nous recrutons un(e) Commis de cuisine, pour intégrer l'équipe du Chef Jérôme RIOUX, finaliste 2022 du prestigieux concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France". Rejoindre cette ouverture, c'est prendre part à une aventure unique, mais c'est aussi évoluer auprès d'un chef reconnu et progresser dans une brigade pleine d'énergie, d'envie et de projets. Vos missions : Participer à la mise en place et aux services des petits-déjeuners, déjeuners et dîners du restaurant Le Clos Contribuer à la préparation des prestations banquets et aux demandes de room service Réaliser les préparations culinaires sous la supervision des chefs de partie, dans le respect des fiches techniques Appliquer les standards, consignes et procédures établis pour garantir la qualité des plats servis Veiller à l'entretien, à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail et de stockage, en respectant les normes HACCP Participer à la gestion et au rangement des denrées alimentaires[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle à l'ambiance familiale située sur Tours (et accessible en transport en commun), nous, recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre l'équipe. Vos missions: Participer à la mise en place et aux préparations culinaires. Assister le chef et l'équipe cuisine dans l'envoi du service. Appliquer les recettes, standards et consignes d'hygiène (HACCP). Contribuer au dressage des assiettes et à la qualité visuelle des plats. Veiller au rangement, à la propreté et à l'organisation du poste. Profil recherché: Motivé(e), rigoureux(se) et impliqué(e). Première expérience en cuisine exigée (traditionnelle, bistrot.). Sens du travail en équipe et bonne gestion du stress. Conditions : Poste à pourvoir rapidement Restaurant ouvert le midi uniquement : pas de coupure ! (moyenne de 35 couverts / service) Temps de travail évolutif Ouvert du lundi au samedi

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Village Vacances Cap Océan - Seignosse (40) Situé au cœur des Landes, à quelques minutes de l'océan, le Village Vacances Cap Océan accueille chaque année une clientèle familiale et conviviale dans un cadre naturel exceptionnel. Dans le cadre de la saison 2026, nous recherchons 2 Second(es) de Cuisine motivé(es) et passionné(es) pour rejoindre notre équipe restauration. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à : La préparation et l'envoi des repas L'élaboration des menus et suggestions L'organisation et la coordination de l'équipe en cuisine Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) La gestion des stocks et des approvisionnements Le remplacement du Chef en son absence Profil recherché Expérience confirmée en restauration collective, traditionnelle ou hôtellerie de plein air Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress Sens de l'organisation, rigueur et créativité Dynamique, autonome et impliqué(e) Formation en cuisine appréciée Conditions Contrat : CDD saisonnier Période : saison estivale 2026 Poste basé à Seignosse (40) Possibilité de logement selon disponibilité Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis de cuisine spécialisé(e) en cuisine marocaine pour renforcer notre équipe durant la saison estivale. Missions : Préparation des spécialités marocaines : Couscous Tajines Grillades Aide à la mise en place et au service Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travail en équipe en cuisine Profil recherché : Connaissance impérative de la cuisine marocaine Expérience souhaitée dans un poste similaire Sérieux(se), motivé(e) et ponctuel(le) Capacité à travailler pendant les week-ends et en période d'affluence Conditions : Contrat CDD de 3 mois : de juillet à fin septembre Rémunération : SMIC 2 jours de repos payés par semaine Travail les week-ends obligatoire

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Envie de rejoindre l' équipe du Magnétic passionnée dans un établissement où la cuisine rime avec exigence et bonne ambiance? Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e), curieux(se) et rigoureux(se), souhaitant évoluer au sein d'un environnement dynamique. Au sein de notre brigade et accompagné(e) par le Chef de cuisine, vous participez activement à la qualité des prestations culinaires proposées à nos clients. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Participer à la mise en place et aux préparations dans le respect des standards de l'établissement - Réaliser les préparations de base avec rigueur et sens du détail - Contribuer au dressage des assiettes dans le respect des standards de qualité et de régularité de l'établissement - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel - Collaborer étroitement avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'entraide Chez nous, chaque poste compte et chaque membre de l'équipe contribue à la réussite du service. Profil recherché Plus qu'un parcours parfait, nous recherchons avant tout une[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de la mission Iziwork recrute, pour de ses clients, Etablissement Hôtelier Clermontois, un Aide de Cuisine / Plongeur. Mission à pourvoir à compter du 19/05 Horaires : 9h/14h30 et 18h/21h45 Mission longue Vos missions principales seront les suivantes: Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené(e) à : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine ; - Veiller à la propreté des locaux et des espaces de travail ; - Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises ; - Aider à la préparation simple des aliments (épluchage, découpe, mise en place) ; - Respecter les procédures HACCP et les règles d'hygiène alimentaire ; - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en soutien à l'équipe. Rythme de travail : - Travail en horaires fractionnés Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Juéry, 81, Tarn, Occitanie

L'agent polyvalent de restauration assiste le chef de cuisine et le second de cuisine dans la préparation des repas de la cuisine (370 repas par jour environ) pour les écoles et la crèche. Il participe à la production des repas en respectant les recommandations nutritionnelles et les règles d'hygiène et de sécurité du service. Son travail comprend aussi le nettoyage et la désinfection des équipements et des zones de travail. Missions techniques Mettre en place le réfectoire (installation des tables) Aider à la production des repas (préparations froides entrées et desserts) Nettoyer, désinfecter et ranger la batterie de cuisine Nettoyer et désinfecter les locaux de la cuisine Mettre en place et gérer la plonge Participer au service des élèves de la maternelle de 11h30 à 12h Nettoyer et désinfecter quotidiennement les équipements et les zones de travail en respectant les plans de nettoyage Evacuer les poubelles et les emballages cartonnés à l'extérieur Missions organisationnelles Respecter les procédures de sécurité alimentaire et de sécurité au travail Informer la hiérarchie de toute anomalie rencontrée Participer à la gestion quotidienne des stocks Savoir et Savoir-faire Maîtriser[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le restaurant, situé à La Chaume, recrute un(e) plongeur(se) / aide cuisine Missions principales : Assurer la plonge (lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine) Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur Aider l'équipe en cuisine dans les tâches simples de préparation (épluchage, découpe, mise en place, finitions de plats) Participer au rangement et à l'organisation des espaces de travail Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e) Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène Conditions : Horaires : à définir (service midi et/ou soir, week-ends possibles), mardi et mercredi en repos, horaires annualisés Prise de poste : dès que possible Nous offrons : Un cadre de travail convivial Une équipe dynamique Une expérience enrichissante dans le secteur de la restauration

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Raincy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'entreprise MERKAZ HATORAH située à Villemomble recherche un(e) aide cuisinier(ère) pour assister le chef cuisinier au sein d'une cuisine centrale dédiée à la restauration scolaire. Missions : - Préparation des repas, - Participer au service et au conditionnement, - Assurer le nettoyage et le respect des règles d'hygiène (HACCP), - Soutenir le chef cuisinier dans les tâches quotidiennes. Profil recherché : - Expérience et notions en cuisine demandée, - Diplôme en cuisine apprécié (CAP cuisine...), - Sens de l'organisation et esprit d'équipe, - Rigueur et respect des normes d'hygiène. Contrat : CDD - 1 mois - 35h - Temps Plein

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Giron, 11, Ain, Occitanie

Assister le chef de cuisine dans la préparation, la mise en place et le dressage des plats, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité du restaurant. Faire la plonge dès que cela est nécessaire. participer à la bonne tenue de la cuisine. Responsabilités et tâches principales Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.) Réaliser les préparations de base selon les consignes du Chef Assurer la mise en place avant le service Aider au dressage des plats et à l'envoi des commandes Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine après le service Réceptionner et stocker les livraisons selon les procédures établies Signaler toute anomalie ou besoin en matériel au Chef de cuisine Compétences et qualités requises Connaissance des techniques culinaires de base Sens de l'organisation et rigueur Rapidité d'exécution et efficacité Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie Bonne résistance au stress et à la cadence du service Le contrat serait du 23 mars au 18 octobre. Logement en chambre individuelle

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Solvé, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe national de Résidences Senior, son : Chef de cuisine H/F CDI - Aurillac (15) Vous prenez la tête de la cuisine d'un établissement haut de gamme, de 110 cvt / service, établit dans un environnement verdoyant. Vous élaborez une cuisine traditionnelle et équilibrée, en majorité à base de produits frais (70%), servie à l'assiette ; Vous faites preuve de créativité dans la composition des assiettes (coût plateau élevé), dans les dressages, dans les menus à thèmes proposés mensuellement et dans les goûters quotidiens ; Vous animez et encadrez une équipe de 2 personnes (Second et plongeur) ; Vous participez aux commandes et à la gestion des stocks ; Vous veillez au respect des normes d'hygiène et à la qualité constante des prestations ; Vous contribuez à l'adaptation des textures pour certains convives selon les besoins. Contrat de 35h/semaine Issu(e) de la restauration traditionnelle ou collective de qualité, vous êtes un(e) chef de cuisine confirmé(e). Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et aimez transmettre.

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Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ambrugeat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Le Sechemailles recherche un/une aide cuisine afin de compléter son équipe pour la saison estivale. Le poste est à pourvoir pour renforcer l'équipe en cuisine le weekend sur les services du vendredi soir, samedi midi et soir ainsi que dimanche midi. Vous serez amené(e) à effectuer les taches suivantes sous l'autorité de la cheffe de cuisine : - réception des livraisons - lavage des légumes - préparation des sauces - entretien de la cuisine - réalisation de la plonge - aide à l'envoi des plats et des desserts - aide à la préparation des desserts Poste à pourvoir en temps partiel, évolutif en temps plein lors des mois d'été. Vous pouvez envoyer vos candidatures directement par mail ou via France Travail

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant traditionnel à Sarlat, Le Bistro de l'Octroi, recherche un commis de cuisine (H/F) en CDI : Nous recherchons quelqu'un de dynamique, curieux(se), organisé(e) et prêt(e) à s'investir pleinement dans l'aventure. Si vous aimez le travail bien fait et l'énergie du service, vous êtes au bon endroit ! Vos missions principales : - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des légumes) - Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes - Participer à la mise en place avant le service - Dresser les assiettes selon les consignes du Chef - Respecter strictement les normes HACCP - Maintenir la propreté du poste de travail - Nettoyer et ranger le matériel et les équipements - Veiller au respect des règles de sécurité en cuisine - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve Conditions : - 40h par semaine modulable - Horaires : 9h00 à 14h30 et de 18h à 22h - 2 jours de repos par semaine - 30 minutes de pause le midi et le soir (repas fourni) Poste à pourvoir immédiatement N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 07.86.50.70.37[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Vicq-sur-Nahon, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Notre restaurant : L'Auberge du Nahon est un restaurant de cuisine traditionnelle française installé au cœur du Berry, à Vicq-sur-Nahon. Nous travaillons avec des produits locaux et faits maison, dans une ambiance chaleureuse et familiale. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Préparation et réalisation des plats du jour et de la carte - Cuisson et dressage des entrées, plats et desserts maison - Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gestion des stocks, réception et contrôle des marchandises - Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine - Force de proposition sur les menus et plats du jour Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Expérience en restauration traditionnelle appréciée - Maîtrise des techniques de base et de la cuisine du terroir - Connaissance et respect des règles d'hygiène (HACCP) - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation - Esprit d'équipe et bonne humeur en cuisine Ce que nous proposons : - CDI à temps plein (39h) - convention collective HCR - Repas fournis pendant le service - Environnement de travail[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Voiron, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Etablissement recherche un(e) commis / plongeur(se) pour rejoindre l' équipe à partir du mois d'août dans le cadre d'un CDI à 25h30/semaine. Missions: Assurer la plonge et l'entretien du matériel de cuisine Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine Aider l'équipe en cuisine sur des tâches simples de préparation et de mise en place Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Horaires: Du lundi au jeudi : 10h00 - 14h30 Vendredi : 10h00 - 14h30 et 19h30 - 22h30 Soit 25h30 par semaine . Profil recherché: Sérieux(se), motivé(e) et dynamique Capacité à travailler en équipe et dans un rythme soutenu Expérience en restauration traditionnelle appréciée ou formation en cuisine Poste à pourvoir en août 2026. Rémunération au SMIC hôtelier 1328€ brut soit 1050€ net

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Coubon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement convivial recherche un(e) chef(fe) de cuisine autonome afin de rejoindre un structure à taille humaine. Equipe de 3 personnes en salle + 1 personne en plonge pour les périodes de forte affluence. Vos missions : Vous assurerez la gestion complète de la cuisine en toute autonomie. Gestion des commandes Mise en place Elaborer et réaliser des menus ouvriers Assurer un service d'environ 40 couverts Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché Expérience CONFIRMEE en cuisine indispensable Capacité à travailler en autonomie complète Sens de l'organisation Conditions du poste : CDI - 35H AUCUN TRAVAIL LES WEEK-ENDS - DU LUNDI AU VENDREDI, UNQIUEMENT LES MIDIS 5 semaines de congés payés dont 2 semaines à Noel Vous recherchez un poste satble avec une réelle autonomie en cuisine ? Rejoignez notre éuqipe

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Le restaurant La Marina, situé en centre-ville de Cherbourg en Cotentin, recrute un(e) aide de cuisine H/F pour compléter son équipe. Vos missions: - gérer le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - assister l'équipe de cuisine dans la préparation des aliments - travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement. Une expérience en cuisine serait un plus pour votre candidature. Vous travaillerez selon un planning établi, service du midi et soir. Vous aurez 2 jours de repos par semaine (1 journée complète + 2 demies journées). Se présenter directement au restaurant avant le service du midi (vers 11H)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Longeville-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Nous cherchons notre commis de cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe dynamique. En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de l'aide à la préparation des plats sous la supervision des chefs, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène de l'établissement. * 80 couverts intérieurs * 120 couverts extérieurs Responsabilités principales : - Assister les chefs dans la préparation des plats. - Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail. - Aider à la cuisson des aliments selon les directives des chefs. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la réception et au stockage des produits. Exigences du poste : - Motivation et intérêt pour la gastronomie. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Sens du détail et souci de la qualité. - Bonne attitude et esprit d'équipe. - Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un atout. Informations supplémentaires : Type de contrat : CDI / 35h (possibilité également CDD et temps partiel, à convenir avec l'employeur) Rémunération : à définir selon expérience Lieu de travail : 120 Boulevard[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre son équipe du 1er juillet au 31 août. Vous serez en charge de la préparation des moules, du respect des recettes et des normes d'hygiène, ainsi que de l'organisation du poste de travail. Missions principales : Préparer et cuisiner les moules selon les recettes et les standards du restaurant. Assurer la qualité et la présentation des plats. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. Profil recherché : Expérience préalable en tant que commis de cuisine Esprit d'équipe et bon relationnel. Autonomie et rigueur. ****Vous travaillerez uniquement le soir****

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Second de cuisine H/F Restaurant Pub La Taverne Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e), dynamique et passionné(e) par la restauration. Vos missions Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine Participer à la préparation et à l'envoi des plats Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs Encadrer l'équipe en l'absence du chef Garantir la qualité et la régularité des préparations Profil recherché Expérience réussie sur un poste similaire Bonne maîtrise des techniques culinaires Sens de l'organisation et esprit d'équipe Capacité à travailler en autonomie et sous pression Motivation, rigueur et ponctualité Conditions Type de contrat : CDI 39h Temps de travail : Temps plein Salaire : selon expérience Poste à pourvoir dès que possible Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à une aventure humaine et culinaire, merci de nous transmettre votre candidature.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le CCAS de la Ville des HERBIERS (16 000 habitants) - Vendée La Ville des HERBIERS est une collectivité dynamique qui compte 280 agents au service de la population. Fort de ses 3 résidences et de sa cuisine centrale, le Centre Communal d'Action Sociale de la Ville compte également 180 agents. L'efficacité collective du CCAS des Herbiers se décline autour du triptyque Confiance, Estime et Engagement. Le CCAS de la Ville des HERBIERS recrute : 1 CUISINIER (H/F) Poste à temps complet Cadre d'emplois de catégorie C : Filière médico-sociale ou technique CDD puis poste permanent Cadre d'emplois de catégorie C : Filière médico-sociale ou technique Poste permanent Missions : Sous l'autorité du Responsable de la cuisine centrale : - Réaliser la production alimentaire multi-convives de la cuisine centrale en liaison froide et chaude, dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. - Elaborer et valoriser des préparations culinaires (bloc chaud / bloc froid) : Contrôler la qualité de l'approvisionnement Mettre en œuvre les fiches techniques Elaborer les textures modifiées (mixé, haché.) Tenir compte des besoins nutritionnels des diverses catégories de convives.[...]

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Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Emploi Hôpitaux - Médecine

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Site de poitiers Pôle ressources materielles Direction des achats Cdd 1 mois renouvelable - 80% A pourvoir a partir du 8 juin 2026 Approvisionnement alimentaire de la cuisine centrale de Châtellerault L'approvisionneur(se) est responsable de la bonne gestion des stocks de la cuisine centrale de Châtellerault. Il/Elle œuvre en vue d'optimiser les coûts afférents aux produits alimentaires, les délais et les contraintes des menus préétablis. Il/Elle passe les commandes des produits alimentaires, règles les litiges en lien avec les factures, s'assure de la bonne réception des produits et est en lien quotidien avec la cuisine et les fournisseurs en cas de rupture des produits. En cas d'absence de ses collègues, il/elle assure également l'approvisionnement de la cuisine centrale de Poitiers. Le service se compose de 3 personnes : 1 adjoint des cadres et 1 approvisionneur sur la cuisine centrale de Poitiers et 1 approvisionneur sur la cuisine centrale de Châtellerault. Nature du contrat et des conditions de recrutement - Le poste est à pourvoir, dès que possible en CDD 1 mois renouvelable, à partir du 8 juin 2026 - Rémunération : Votre rémunération sera fixée sur un grade[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour un concept store alliant monde du sport et gastronomie, avec un bar à vin et à cocktails ainsi qu'une cuisine bistronomique, dans la belle station de Serre-Chevalier, nous recherchons un Commis Plongeur (H/F) motivé(e), rigoureux(se) et prêt(e) à rejoindre une maison où l'exigence et l'esprit d'équipe font la différence. Vos missions : - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel et des espaces de cuisine. - Participer au maintien de la propreté et de l'organisation des postes de travail. - Apporter un soutien à l'équipe de cuisine selon les besoins. Votre profil : - CAP Cuisine - Sérieux(se), dynamique et ponctuel(le) - Esprit d'équipe indispensable - Une première expérience est un plus, mais la motivation prime. Conditions du poste : - CDD saisonnier de 42 h par semaine - Du 13/06/26 au 30/08/26 - Poste nourri - Service du midi et du soir - 1 jour de congé par semaine Rejoignez l'aventure et vivez une saison enrichissante au sein d'une équipe passionnée.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Doucier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Suite à un changement de propriétaire, Nous recherchons pour cette saison estivale 2026 : un aide de cuisine H/F, CDD 39h saisonnier jusqu'à fin septembre 2026. Débutant accepté. Missions : Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef cuisinier. Aide à la mise en place et au service en cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation au nettoyage et à l'entretien des locaux de cuisine. Assistance à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine appréciée mais non obligatoire. Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions. Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène.

Ressources supplémentaires